Cardos no Quintal

cardos marianosFazem parte da minha pegada ecológica, e estão a crescer no meu quintal.

Por certo que vieram agarrados às minhas botas ou à enxada de Adoa, que os tem em abundância.

Estão quase prontos para colher e secar.

Os cardos, neste caso o Cardo Mariano (Silybum marianum) é uma espécie fantástica, que eu gosto muito.

Eles  são comestíveis, já os experimentei  uma vez numa oficina de ervas comestíveis e são bons, mas o que mais me atrai é Continuar a ler

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